厚岸の恵まれた海で育った水産物を皆様にお届けします

カキキンについて

北海道の東側、厚岸町にて”厚岸生まれ厚岸育ち”である「カキえもん」にこだわり、生産を続けています。
また、カキキンが認定する「カキキンマイスター」を育てる認定講習を開催し、牡蠣への見識や理解を全国に広める活動を行っています。
生で食べることで美味しさを最大限に感じていただけるような牡蠣をこれからも生産し続けていきます。
事業内容

取扱商品

アサリ

アサリ

カキキンではアサリも扱っています。厚岸湖には道内アサリ生産量の6割を占める豊かな漁場があります。味も養分も濃厚な美味しいアサリが育ちます。
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アサリ
牡蠣

牡蠣

厚岸種を使い、厚岸で育てた純厚岸産の牡蠣です。他の牡蠣に比べて小振りだが旨味が凝縮され、臭みのないあっさりとした塩味が特徴です。
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アサリ

オイスターバー「牡蠣場」

2017年11月23日にカキキン加工場の2階にオープンしたオイスターバー「牡蠣場」。
オイスターファーマー中嶋が自ら最高の牡蠣料理を振る舞います。
極上のお酒とともに、窓から見える厚岸のパノラマをお楽しみください。
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小売量販店・飲食店様などのお取り扱い業者様へ

新鮮なあさり、牡蠣を全国各地げお届けします
0153-52-5277
受付時間: AM9:00 ~ PM5:00

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2013.12.24
病室からの眺め
2013.12.23
2013.12.23
点滴治療中
2013.12.23
丘の上の病院 8階からの眺め